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From: "Equipo de Redacción Ecoportal.net" <info@ecoportal.net>
Date: Mon, 4 Nov 2013 13:17:16 -0300
Subject: Ambiente y Sociedad, Año 14, N° 574 - Noviembre 4 de 2013
To: "Suscriptores de EcoPortal. net" <ecoportal@elistas.net>
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Publicación Semanal y Gratuita de EcoPortal.net
AÑO 14 Nº 574, Noviembre 04 de 2013
ISSN 1668-3145
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AMBIENTE Y SOCIEDAD, AÑO 14 Nº 574
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publicada desde nuestro último envío, en EcoPortal.net. Esperamos sean de su
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de noviembre iniciaremos un nuevo ciclo del Curso-Taller de proyectos de
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socio-ambiental. Quienes estén interesados, pueden encontrar mayor
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3. VIDEOTECA
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1. ARTICULOS
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* Secado de alimentos para nutrir al mundo es sano, menos costoso y más
productivo
Por Anastasia Gubin
Algunos buscan complicadas soluciones de alta tecnología y a menudo olvidan
que las maneras simples pueden ser mucho mejores, más productivas y usan
energía limpia. Para un uso masivo, Islandia propone el secado con energía
limpia, que tarda sólo unos días, a diferencia del secado al aire libre, y
asegura que se mantiene la calidad y se impide que las moscas e insectos
contaminen el producto. A su vez propone que los locales utilicen sólo
fuentes de energía, ya sea geotérmica, solar o eólica.
Leer el artículo
<http://www.ecoportal.net/Temas_Especiales/Globalizacion/Secado_de_alimentos
_para_nutrir_al_mundo_es_sano_menos_costoso_y_mas_productivo>
* Fracking: EE. UU. Y la fiebre de esquisto en América Latina
Por Thomas Sparrow
América Latina es una de las regiones del mundo mejor posicionadas para
convertirse en escenario de una "fiebre del esquisto", o shale
gas. Y Estados Unidos está interesado en echarle leña al fuego.
Leer el artículo
<http://www.ecoportal.net/Temas_Especiales/Energias/Fracking_EE._UU._Y_la_fi
ebre_de_esquisto_en_America_Latina>
* El embarazo y los tóxicos en el hogar
Si hay un momento de la vida en el que niveles muy bajos de concentración de
una sustancia contaminante pueden causarnos hondos estragos es, sin duda,
cuando somos una criatura en formación dentro de nuestras madres. El hogar
puede ser un escenario muy importante a la hora de que muchos de ésas
sustancias lleguen a la mujer embarazada.
Leer el artículo
<http://www.ecoportal.net/Temas_Especiales/Salud/El_embarazo_y_los_toxicos_e
n_el_hogar>
* Consejos para empezar un Huerto Urbano Ecologico
El principio básico de todo huerto urbano es que cada hueco, cada centímetro
cuadrado es útil. Desde balcones a terrazas, desde porches a jardines
privados, desde patios a alféizares… todos los espacios son susceptibles de
ser adaptados y cultivados utilizando maceteros, cajones u objetos
reciclados o reutilizados que realicen las funciones de contenedor de ese
sustrato.
Leer el artículo
<http://www.ecoportal.net/Temas_Especiales/Habitat_Urbano/Consejos_para_empe
zar_un_Huerto_Urbano_Ecologico>
* Energías renovables y decrecimiento
Por Carmelo Ruiz Marrero
¿Pueden las energías renovables sacarnos del aprieto ambiental y energético
mundial en el que estamos? Sí y no. La respuesta a esa pregunta depende de
las premisas sociales y económicas que uno adopte. Si uno presume una
economía mundial que crece sin parar y por ende una demanda energética per
cápita que aumenta eternamente, si uno presume que el espiral de consumo y
desperdicio continuará ascendiendo para siempre, entonces las renovables no
son opción viable.
Leer el artículo
<http://www.ecoportal.net/Temas_Especiales/Energias/Energias_renovables_y_de
crecimiento>
* Cambio climático: Abrir en caso de emergencia
Por Tom Prugh
Se avecinan problemas, evidentemente, pero hay mejores respuestas que
hacerse con un arsenal de armas y de latas de alimentos. En vista de la
falta de previsión y de voluntad política de la humanidad para abordar los
múltiples problemas de sostenibilidad que nos esperan, hemos pedido a
pensadores destacados que reflexionasen sobre qué podríamos hacer para sacar
el mejor partido posible de esta situación.
Leer el artículo
<http://www.ecoportal.net/Temas_Especiales/Cambio_Climatico/Cambio_climatico
_Abrir_en_caso_de_emergencia>
_____
Archivo de artículos publicados, ordenados por tema
http://www.ecoportal.net/ver_mas_articulos
_____
2. SITIO WEB RECOMENDADO
Osmunda
Diseño, ejecución y mantenimiento de espacios vivos
Osmunda brinda servicio a la demanda social creciente de autoabastecimiento,
en diseño, ejecución, adaptación y mantenimiento de espacios vivos y
sistemas alimentarios.
Observa los procesos naturales y estudia los distintos puntos de vista,
tanto a nivel científico como de diseño estructural; valorando las
necesidades en busca de las soluciones y aplicando la coherencia del
equilibrio ecológico.
http://www.osmunda.com.ar
_____
3. VIDEOTECA
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Club Bidelberg. Amos del Mundo
<http://www.ecoportal.net/Videos/Club_Bidelberg._Amos_del_Mundo>
http://www.ecoportal.net/var/ecoportal_net/storage/images/videos/club_bidelb
erg._amos_del_mundo/1981809-1-esl-ES/Club_Bidelberg._Amos_del_Mundo2_line.jp
gEspaña ha sido una vez sede de un encuentro del Club. En 1989, Felipe
González dio la bienvenida al grupo en el balneario pontevedrés de La Toja.
En aquella ocasión estuvieron presentes el ex secretario general de la OTAN
Lord Carrington, el ministro de asuntos exteriores austriaco, Franz
Vranitzky, Jesús de Polanco y Miguel Boyer.
Entre los españoles que han pasado por Bilderberg en alguna de sus ediciones
se encuentran Manuel Fraga, el financiero Jaime de Carvajal y Urquijo
(director de Ford España), Rodrigo Rato (vicepresidente del Gobierno y
ministro de Economía), Pedro Solbes (comisario europeo para asuntos
monetarios), Matías Rodríguez de Iriarte (vicepresidente del BSCH), Joaquín
Almunia (ex secretario general del PSOE), Ramón de Miguel (secretario de
Estado para Asuntos Exteriores) y Francisco González (presidente del BBVA),
La elección de las sedes de los encuentros no son aleatorias. Del mismo modo
en que no es casual que el Club se reúna poco antes que el G8, es
significativo que la edición del 2001 tuviese lugar en la ciudad sueca de
Goteborg, donde pocos días después se celebró la cumbre semestral de la
Unión Europea. Entre los países que más veces han acogido a los
bilderbergers destaca Suecia, Estados Unidos y Canadá.
La <http://www.ecoportal.net/Videos/La_Coca-Colizacion_de_Mexico>
"Coca-Colización" de México
http://www.ecoportal.net/var/ecoportal_net/storage/images/videos/la_coca-col
izacion_de_mexico/1981729-1-esl-ES/La_Coca-Colizacion_de_Mexico2_line.jpgUna
mirada al grave problema de penetración y devastación de los esquemas
culturales en chiapas por parte de la Coca-Cola, donde con ayuda de los
gobiernos federales y estatales la empresa a logrado consolidar la
dependencia de su producto principalmente sobre los indígenas de este país.
Alimentos para una buena salud cerebral
<http://www.ecoportal.net/Videos/Alimentos_para_una_buena_salud_cerebral>
http://www.ecoportal.net/var/ecoportal_net/storage/images/videos/alimentos_p
ara_una_buena_salud_cerebral/1981633-1-esl-ES/Alimentos_para_una_buena_salud
_cerebral2_line.jpgDr. Gurutz Linazasoro. Recetas para alejar las
enfermedades neurológicas. En forma indirecta el conferencista concluye que
el medio que nos rodea y nuestra actitud personal tienen mayor influencia en
nuestra salud que el aspecto hereditario que recibimos a través de los genes
de nuestros padres.
Todos los videos publicados hasta la fecha
http://www.ecoportal.net/Videos
_____
Curso-Taller de proyectos de Ecología Social: INICIO 12 DE NOVIEMBRE
El 12 de noviembre iniciaremos un nuevo ciclo del Curso-Taller de proyectos
de Ecología Social, donde tenemos muchas expectativas de concebir, formular
y ejecutar participativamente proyectos con un muy positivo impacto
socio-ambiental. Quienes estén interesados, pueden encontrar mayor
información en
<http://www.ecoportal.net/Servicios/cursos_y_posgrados/CURSOS_ECOPORTAL/Curs
o_Ecologia_Social_-_Taller_de_Proyectos_-_Inscripcion_Abierta> Información
Curso.
Durante el curso, adquiriremos herramientas conceptuales para comprender el
desarrollo de la sociedad humana, desde la perspectiva de la ecología
social.
Encontraremos las claves para acometer un análisis holístico de la realidad
desde la perspectiva de la ecología social.
Concebiremos, formularemos y ejecutaremos participativamente proyectos,
dentro de un marco conceptual de sustentabilidad.
<http://www.ecoportal.net/Servicios/cursos_y_posgrados/CURSOS_ECOPORTAL/Curs
o_Ecologia_Social_-_Taller_de_Proyectos_-_Inscripcion_Abierta> Mayor
información Curso
4. ALIMENTACION VEGETARIANA
RECETA DE LA SEMANA
ECO HOGAR
Delicioso paté vegetariano para untar
Una idea excelente para presentar en una mesa vegetariana que consiste en
una crema a base de legumbres y vegetales.
Poner en remojo los porotos de soja en abundante agua toda la noche.
Al día siguiente renovar el agua colando los porotos.
Cocinarlos a fuego suave hasta que estén tiernos. Cada tanto espumar el agua
para quitarle las impurezas. Una vez tiernos...
Ver la receta... <http://www.ecoportal.net/receta>
Manzana: La reina de las frutas
¿Querés saber porque la manzana es llamada la reina de las frutas?
Bueno, te pedimos entonces que dispongas de un ratito para leer esta
información, donde tratamos de la manera más resumida posible, de extractar
algunas de las cualidades más importantes de la manzana. Te lo sugerimos,
porque pensamos que después de leerla, sentirás al igual que nosotros, que
quién le dio ese título no se equivocó...
Leer el artículo...
<http://www.ecoportal.net/Contenidos/Vegetarianos/Alimento_Estrella/Articulo
s_Relacionados/Manzana_La_reina_de_las_frutas>
_____
5. NOTICIAS
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04-11-2013
<http://www.ecoportal.net/Eco-Noticias/Brasil_activistas_rescatan_200_perros
_usados_en_laboratorio_Royal> Brasil: activistas rescatan 200 perros usados
en laboratorio Royal
Un grupo de cerca de cien activistas que luchan contra el maltrato animal
invadió días atrás el Instituto Royal, en la ciudad de Sao Roque, interior
de Sao Paulo, y rescataron a unos 200 perros de la raza Beagle, usados para
pruebas de laboratorio.
04-11-2013
<http://www.ecoportal.net/Eco-Noticias/Papel_Investigadores_en_Medellin_logr
aron_darle_uso_a_ese_material_y_reducir_el_impacto_ambiental> Papel:
Investigadores en Medellín lograron darle uso a ese material y reducir el
impacto ambiental
Por Juan Diego Restrepo
¡Hasta dónde ha llegado la ciencia! En Medellín ya se puede conseguir un
acondicionador de suelos para cultivos, y ladrillos destinados a la
construcción, hechos con residuo de papel. No fue una tarea fácil, pero la
conciencia ambiental y la viabilidad económica permitieron este nuevo logro
de la industria antioqueña.
04-11-2013
<http://www.ecoportal.net/Eco-Noticias/Estudio_del_metano_en_capa_de_hielo_d
el_Artico_puede_ayudar_a_los_cientificos_a_predecir_el_cambio_climatico>
Estudio del metano en capa de hielo del Ártico puede ayudar a los
científicos a predecir el cambio climático
Por Rafael Peñaloza Montilla
Toneladas de carbono y gas metano se encuentran bajo la tundra ártica,
atrapados en el hielo. El suelo helado, llamado "permafrost", abarca casi
una cuarta parte del hemisferio norte.
01-11-2013
<http://www.ecoportal.net/Eco-Noticias/Cuba_continua_aumentando_su_cobertura
_de_areas_boscosas> Cuba continúa aumentando su cobertura de áreas boscosas
El programa cubano de reforestación de áreas boscosas para 2015, se cumplirá
antes de lo planificado por los especialistas del Ministerio de la
Agricultura, de mantenerse el actual ritmo de crecimiento anual del sector.
01-11-2013
<http://www.ecoportal.net/Eco-Noticias/SI_SE_PUEDE._Proyecto_minero_Pascua_L
ama_suspendido_por_Barrick_Gold_debido_al_rechazo_social_y_problemas_financi
eros> SI, SE PUEDE. Proyecto minero Pascua Lama suspendido por Barrick Gold
debido al rechazo social y problemas financieros
El anuncio se concretó un mes después de que la Corte Suprema de Chile
ratificara la decisión de un tribunal inferior que suspendió la construcción
del proyecto minero hasta que se construya un sistema de manejo de aguas.
También coincide con el inicio de una huelga de los trabajadores de la
compañía en el país trasandino.
31-10-2013
<http://www.ecoportal.net/Eco-Noticias/Alertan_por_posible_extincion_de_los_
elefantes_en_Africa> Alertan por posible extinción de los elefantes en
África
La matanza de elefantes causada por el ilegal comercio de marfil amenaza hoy
la existencia de estos mamíferos terrestres, alertó el embajador del
Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (Pnuma), el
futbolista marfileño Yaya Touré.
31-10-2013
<http://www.ecoportal.net/Eco-Noticias/Indecente_desigualdad._Ricos_cada_vez
_mas_ricos_pobres_cada_vez_mas_pobres> Indecente desigualdad. Ricos cada vez
más ricos, pobres cada vez más pobres
Por Xavier Caño Tamayo
Según datos del banco Credit Suisse, la riqueza global en el mundo ha
aumentado un 68% en los últimos diez años, hasta el máximo histórico de 241
billones de dólares. Pero el 86% de toda esa riqueza está en manos del 10%
de la población mundial. Y una ínfima minoría del 1% (los obscenamente
ricos) posee la mitad de toda la riqueza del planeta. ¿Algo que ver con la
justicia?
30-10-2013
<http://www.ecoportal.net/Eco-Noticias/El_clima_secuestrado_por_las_grandes_
corporaciones._COP_19_en_Varsovia> El clima, secuestrado por las grandes
corporaciones. COP 19 en Varsovia
¡Pongamos fin al secuestro de las negociaciones sobre cambio climático por
las grandes corporaciones y a la expansión de los mercados de carbono! COP19
se perfila como el momento culminante en el poder empresarial sobre las
negociaciones de la ONU sobre cambio climático. La asociación de los
gobiernos con los mayores responsables de la crisis climática aumentará la
capacidad de las industrias contaminantes de obtener ganancias a expensas
del clima.
30-10-2013
<http://www.ecoportal.net/Eco-Noticias/Lista_de_paises_que_prohibieron_el_fr
acking_._Antecedentes_para_la_discusion> Lista de países que prohibieron el
'fracking'. Antecedentes para la discusión
Por Atilio Boron
¿Por qué estos antecedentes ni siquiera son mencionados, no digo analizados,
por quienes promueven o consienten la aplicación de esta tecnología en los
países de América Latina? ¡Por qué no se habilita una discusión en serio
sobre un tema tan crucial? Lista (provisional) de países que prohibieron o
establecieron una moratoria a la explotación del gas y petróleo "shale" y la
utilización del "fracking" como método de extracción de los hidrocarburos.
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GUILLOFCA SUSTENTABLE EDUCATIVA: Sustentabilidad, como la Educativa, en el caso de la Historia significa dejar de lado la enseñanza memoristica y aplicarnos al Pensamiento Histórico Crítico, que se logra mediante la enseñanza de la investigación histórica en las escuelas.
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