Denunciamos irregularidades en la usina de Río Turbio

Estimados:

Urge participar.

Atentamente.

guillofca
GUILLERMO FERNANDO CÁMARA
Celular: +5493425045816
25 de Mayo 1207-Santo Tomé-Provincia de Santa Fe-RA
Cuentas en Google, Facebook, Live y, por supuesto en Yahoo.
Ver escritos en:
www.gene_camara.yahoogroups.com
campingcamarones.blogspot.com/
sites.google.com/site/campingcamarones/

--- El mar 30-mar-10, Greenpeace Argentina escribió:

De: Greenpeace Argentina
Asunto: Denunciamos irregularidades en la usina de Río Turbio
Para: guillofca@yahoo.com.ar
Fecha: martes, 30 de marzo de 2010, 18:32

Hola Guillermo Fernando, El Gobierno Nacional pagó 142 millones de dólares a la empresa constructora Isolux Corsán por la usina a carbón que está construyendo en la ciudad de Rio Turbio -Santa Cruz- antes que esta presentara el estudio de impacto ambiental que la ley exige. Esto demuestra que desde un principio se ignoró todo cuestionamiento ambiental hacia la central en base a carbón. La polémica usina que proyecta realizar el Gobierno Nacional comenzó a ser pagada un año antes de que la empresa presentara su obligatorio estudio de impacto ambiental. La central a carbón de Río Turbio es irracional desde todo punto de vista: económico, ambiental y tecnológico. Es en una tecnología sucia que compromete a la Argentina en materia de emisiones que afectan al clima y pone en peligro a los glaciares. Más de 50 mil personas ya le reclamamos a Cristina que abandone el carbón, hacé click aquí y exigíselo vos también. La resolución por la que se emitió el pago de los primeros 142 millones tiene fecha de diciembre de 2007, mientras que la empresa presentó su estudio de impacto ambiental y realizó la audiencia pública en septiembre de 2008. Hasta el momento se han pagado 393 millones de dólares. El proyecto de la Central Térmica está presupuestado en unos 700 millones de dólares, lo que representa otro aspecto conflictivo de la obra ya que es muy alto en relación a los precios internacionales. Una usina de esa potencia cuesta la mitad: 350 millones dólares. Según la Ley General del Ambiente, antes de iniciarse la ejecución de la obra se debió realizar un estudio de impacto ambiental que apruebe la obra. El estudio se hizo un año más tarde y recibió 50 observaciones de diversos organismos provinciales que nunca tuvieron respuesta. El Gobierno Nacional planea tener entre 12 y 21 plantas como la usina de Río Turbio para el año 2025. Un plan de esas características es inadmisible en la Argentina ya que el país tiene un potencial extraordinario para energías limpias y renovables -como por ejemplo la eólica- y no se está haciendo nada para ponerlo en marcha. Exigile a Cristina que abandone el carbón y salve los glaciares. Hacé click aquí. Gracias por tu compromiso, Juan Carlos PD1: Nada de lo que hacemos sería posible sin el aporte económico de nuestros socios ya que no recibimos dinero de gobiernos, partidos políticos ni empresas. Solo de gente como vos que está interesada en proteger el medio ambiente. Hacé click aquí y unite a Greenpeace. Muy Importante: Si este mensaje te entró en la carpeta de "Correo No deseado" marcalo con la opción "Este correo no es SPAM" y sumá nuestra dirección a tu lista de contactos. Si este email no te llegó directamente de Greenpeace, suscribite a nuestra lista de alertas. No deseo recibir más información de Greenpeace. "El titular de los datos personales tiene la facultad de ejercer el derecho de acceso a los mismos en forma gratuita a intervalos no inferiores a seis meses, salvo que se acredite un interés legítimo al efecto conforme lo establecido en el artículo 14, inciso 3 de la Ley Nº 25.326". "La DIRECCION NACIONAL DE PROTECCION DE DATOS PERSONALES, Organo de Control de la Ley Nº 25.326, tiene la atribución de atender las denuncias y reclamos que se interpongan con relación al incumplimiento de las normas sobre protección de datos personales". Para desuscribirte, hace click aqui

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SOBRE EL BOLAZO (actualizado, que integra Formación Profesional IV al final del Capítulo II o segundo, sobre "POLÍTICA Y ADMINISTRACIÓN")

SOBRE EL BOLAZO (actualizado, que integra Formación Profesional IV al final del
Capítulo II o segundo, sobre "POLÍTICA Y ADMINISTRACIÓN"). Ver del mismo autor: guillofca en http://sites.google.com/site/campingcamarones/ en su página principal, al final, en los archivos adjuntos la serie de cuatro libros.

En cualquier referencia lingüística se asimila el termino bolazo a la mentira
(al respecto se puede consultar en cualquier diccionario), pero los que conocen
la tierra, o, los que tienen en cuenta la ligazón, o, continuo de tierra-lengua
saben que no es lo mismo, o, no es exactamente lo mismo. Sabemos que el
originario, en estado cultural preservado y conste que no digo puro,
directamente no miente de ninguna manera, pero puede dejar que el otro se
engañe, si no le interesa o hasta que le interese hacerle saber que se engaña.
El criollo o gaucho, que es la mezcla del indio con el blanco (y en algunos
casos múltiple y que acepta o asimila a los oriundos de África) usa al bolazo,
como una forma de divertimento. Cuando bolacea no pretende engañar o mentir,
porque la desmesura y ridiculez del bolazo es tal, que es difícil que alguien lo
crea "a pié juntillas" (aunque podemos encontrar algunas mentes un tanto rígidas
que caigan en el error). En la localidad de Choele Choel, Provincia de Río
Negro, en nuestra República Argentina, pude observar a un bolaceador puro, que
bolacea, para divertirse y divertir. Es conocido por su sobre nombre: Majalay
(quien está en conocimiento que en algún momento lo iba a mencionar), autor de
algunos bolazos memorable, como cuando cuenta que cazó un chancho jabalí
ahogándolo, con los flecos de su alpargata (las antiguas alpargatas de suela de
hilos se deshilachaban). En otros momentos manifiesta su interés por contar con
un elefante, no solo para los trabajos en las chacras, sino para enfrentar al
chancho jabalí, porque: "cada día son más grandes, con grandes colmillos y
enormes hocicos similares a trompas de elefante" y luego se enfrasca en largos
relatos figurados de las cosas que haría con semejante "auxiliar", lo que le
ganó otro sobre nombre: "el domador de elefantes". En Camarones, Provincia de
Chubut, en nuestra República Argentina, pude notar un bolazo burlesco
comunitario, cuando refieren a un verbo inexistente denominado "d…artear" (no se
completa, porque involucra un apellido, que ubica a una persona, como autora de
la acción que se refiere). El término implica y se relaciona con el descanso
excesivo y sin justificación de una o varias personas, que lo toman, como un
vicio, o, lo integran a sus vicios (en realidad se asocian varios de ellos). Por
lo que pueden observar, no es lo mismo o no debe confundirse con la mentira,
aunque algunos pueden creer que bolacean, cuando ocupan cargos públicos, en
realidad mienten. Tenemos algunos ejemplos "frescos", vale decir de los últimos
días o de los últimos discursos o podemos remontarnos a lo largo de los casi
doscientos años de nuestra historia, como país. De todas formas debemos decir
que el bolaceador, o sea: el autor de bolazos, es aquel que lo hace
frecuentemente y que los elabora desde la realidad más insignificante hasta
lograr una pequeña obra literaria o un cuento fantástico, en contraposición con
el bolacero, que circunstancialmente crea un pequeño distraimiento como bolazo,
en lapsos que superan los siete a diez días. En ese sentido es similar a la
postura del vicioso social, que cumple con su vicio en reuniones de amigos. Y,
por favor, no confundir con cierto alto funcionario nacional (o supra ministro)
autor de numerosas invenciones de conspiraciones o bolazos políticos, que nunca
se demostraron ante la justicia y sin implicar en esto a la Señora Presidente de
todos los argentinos y mucho menos pretender que: "le duela la cabeza".


Nota: Se reitera el tema a pedido de los interesados.

Día Internacional de la Mujer

Tomado de Wikipedia: "La Enciclopedia Libre"

El día de la mujer en el movimiento obrero

Acto de celebración del Día Internacional de la Mujer Trabajadora en Managua (1988). En el cartel pone:
Juntos en todo luchamos contra el maltrato de la mujer.

Aún con los hechos redactados en la anterior cronología, la historia más extendida sobre la conmemoración del 8 de marzo hace referencia a los hechos que sucedieron en esa fecha del año 1908, cuando murieron calcinadas 146 mujeres trabajadoras de la fábrica textil Cotton de Nueva York en un incendio provocado por las bombas incendiarías que les lanzaron ante la negativa de abandonar el encierro en el que protestaban por los bajos salarios y las infames condiciones de trabajo que padecían.

También se reconoce como antecedente a las manifestaciones protagonizadas por obreras textiles el 8 de marzo de 1957, también en Nueva York.

En el estudio realizado por Isabel Álvarez González y publicado bajo el título Los orígenes y la celebración del Día Internacional de la Mujer, 1910-1945 (KRK-Ediciones, Oviedo, 1999), el incendio que se vincula con la celebración de esta fecha no fue el 8 de marzo sino el 25 de marzo de 1911, pocos días antes de la celebración del primer Día Internacional de la Mujer, en la empresa Triangle Shirtwaist.

La manifestación a la que muchas veces se hace referencia, no habría ocurrido el 8 de marzo de 1908 ni de 1857, como muchas fuentes señalan, sino el 27 de septiembre de 1909; a partir de noviembre de 1908, según otras fuentes, en el marco de una huelga de más de trece semanas de duración que las empleadas y empleados del sector textil realizaron en el East Side de Nueva York. Participaron más de 20.000 obreros, en su inmensa mayoría mujeres. Durante esas 13 semanas padecieron hambre, ataque de esquiroles, detenciones (más de 600), despidos... pero consiguieron las peticiones reclamadas. El 8 de marzo de 1909 se convocó una manifestación exigiendo, de nuevo, mejoras de condiciones para las mujeres emigradas y la abolición de la explotación infantil así como el derecho al voto de las mujeres.

Las historiadoras Liliane Kandel y François Picq afirman que el mito que sitúa la manifestación en el año 1857 fue creado en 1955 para eliminar el carácter comunista que más tarde adquiriría el Día Internacional de la Mujer.

Aun así, tal y como reconoce la historiadora Mari Jo Buhle en su obra Women and American Socialism 1870-1920 (Las mujeres y el socialismo norteamericano 1870-1920), el incendio de la Triangle Shirtwaist Company fue de una gran transcendencia en la historia social de los Estados Unidos y del movimiento obrero y feminista, al dar muerte a las obreras que en 1910, el año anterior al mismo, habían protagonizado la primera huelga llevada a cabo exclusivamente por mujeres en demanda de mejoras en su situación laboral.

--
CARLOS FLORENTINO VEGA Y SONIA MABEL AGRUIRRE: CONCESIONARIOS DEL CAMPING CAMARONES LES DAN LA BIENVENIDA Y ESPERAN SU COMUNICACIÓN, NOTA O COMENTARIO.

Mobile telephones (cellular): +5492965322906 and +5492974148524 (02965-15322906 and 0297-154148524).



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Provincia de Nueva León: Algo más sobre Camarones

La mayoría de las localidades antiguas de la, que hoy, conocemos como República
Argentina son posteriores 1.535 y, si seguimos el criterio común de nuestra
historiografía nacional, en especial el seguido con la ciudad de Buenos Aires y
su primer fundación, estamos ante una de sus pueblos más antiguos. Veamos de qué
se trata la Provincia de Nueva León: Algo más sobre Camarones. De CARLOS
MALBAREZ, para el Instituto Argentino de Cultura Hispánica, "Provincia de Nueva
León", ver en "Chubut: antecedentes y acreditaciones recordando el 9 de marzo
de 1535"; ver en www.casadegaliciapm.com.ar/, donde dice


La llegada del marino portugués al servicio de la corona española Dn. Simón de
Alcazaba y Sotomayor a las hoy costas de la provincia del Chubut, si bien
fortuitas, son el antecedente más remoto de la llegada de europeos que
transitaron el territorio. No solamente desembarcaron sino que hicieron toma de
posesión, primera misa y fundación de la denominada Provincia de Nueva León, en
territorio hoy chubutense.
¿Por qué su incorporación al calendario histórico del Chubut?
1.- Antecedentes Nacionales:
El 31 de diciembre de 1970, visto el expediente Nº 81561/70 de la "Comisión
Nacional de Museos y Monumentos Históricos, el S.G. Nacional por medio del
Decreto Nº 3365 establece: "Declárase lugar histórico en la Provincia del
Chubut, a la Bahía de Camarones, situada entre los cabos Raso y Dos Bahías". Los
Considerandos del precitado decreto nacional establecen: "Que a dicho lugar
arribó el 26 de febrero de 1535 la expedición de don Simón de Alcazaba y
Sotomayor quien, el 9 de marzo de ese mismo año, fundó lo que es hoy actual
Provincia del Chubut, con el nombre de Nueva León. Que en sus exploraciones
descubrieron el ahora llamado Río Chico, al que entonces denominaron
Guadalquivir, por su semejanza con la corriente del mismo nombre existente en
España, y también el río Chubut. Que la expedición de Alcazaba y Sotomayor llegó
hasta el paraje denominado Los Altares y constituyó uno de los hechos más
sobresalientes protagonizados por colonizadores españoles. Que es justicia
señalar aquellos episodios enraizados en los primeros tiempos de nuestra
historia y que, como el de la expedición de Alcazaba y Sotomayor, dieron origen
a la pujante Provincia del Chubut. Que el 9 de marzo de 1535 fundó lo que es hoy
actual Provincia del Chubut".
Los precitados integrantes de la "Comisión Nacional de Museos y Monumentos
Históricos" eran miembros de número de la Academia Nacional de la Historia de la
República Argentina. Se basaron para hacer el dictamen en los repositorios
documentales de Buenos Aires, Archivo de Indias de Sevilla –España-, Simancas en
Valladolid –España, Archivos Naval y de Tierra de Madrid –España-; como para
citar algunos de los lugares consultados, además de numerosos documentos de
otros países del continente europeo.
2.- Antecedentes provinciales:
La Ley Nº 2271 de la Provincia del Chubut establecía como feriado provincial el
9 de marzo de cada año en recordación de la expedición de Simón de Alcazaba y
Sotomayor que había desembarcado y fundado la Provincia de Nueva León en el
actual territorio provincial.
En tanto la Ley Nº 5305 en su Artículo 1º establece: "El Poder Ejecutivo
incorporará al Calendario de Festejos de la Provincia, el día "9 de marzo", en
conmemoración a la fecha del año 1535 en que Simón de Alcazaba y Sotomayor,
fundó la Provincia de NUEVA LEÓN, en el actual territorio de la Provincia del
Chubut. El Artículo 2º designa que: "Los actos centrales en homenaje a la gesta
de Don Simón de Alcazaba y Sotomayor, se realizarán anualmente en la localidad
de Camarones, el primer domingo del mes de marzo".
Por Decreto Nº 290/05 del 7 de marzo de 2005 del Poder Ejecutivo Provincial, en
su Visto y Considerando ratifica lo establecido en la Ley Nº 5305; teniéndose
"por Ley d e la Provincia del Chubut la número: 5305. Cúmplase, comuníquese y
publíquese en el Boletín Oficial. MARIO DAS NEVES – NORBERTO GUSTAVO YAUHAR."
3.- ÉPOCA HISPANA:
La expedición de Simón de Alcazaba y Sotomayor de 1535 da inicio al período
hispano en el actual territorio de la provincia del Chubut; si bien queda trunco
en muy corto espacio de tiempo, no invalida su importancia desde el punto de
vista de la memoria histórica chubutense. Marinos como Magallanes, Malaspina y
otros grandes navegantes e investigadores científicos recorrieron nuestras
costas. Los intentos de poblar la extensa Patagonia, ya por razones
estratégicas, ya para el afincamiento poblacional se remontan a la decisión del
rey Carlos III, en el Siglo XVIII, que ordena al virrey de Buenos Aires hacer
poblaciones estables en la actual Santa Cruz, Chubut y Río Negro. Surge así,
entre otras, la población de San José –en nuestra Península Valdés (donde los
españoles permanecieron allí durante treinta y un año hasta la destrucción del
fuerte, en 1810, por un malón de indígenas y, sus pobladores, muertos o cautivos
de las tribus araucanizadas). En la actual Santa Cruz fundaron poblaciones en
Puerto Deseado y San Julián (Floridablanca) en tanto, en Río Negro, Carmen de
Patagones, Viedma y San Javier, en ambas márgenes del río que le da el nombre a
la actual provincia patagónica. Estas perduran hasta nuestros días siendo su
fundador, Don Francisco de Viedma y Narváez, que trajo pobladores mayormente de
Astoria provincia de León (denominados "maragatos") y en abril de 1779 hace el
acto de fundación de la única ciudad hispana patagónica que, en la Argentina
criolla, pasó a ser, por un tiempo, la capital de la Patagonia cuando estaban
afincándose en Chubut los galeses.
POR TODO ELLO: EL INSTITUTO DE CULTURA HISPÁNICA DEL CHUBUT "PROVINCIA DE NUEVA
LEÓN" CONSIDERA QUE, EN MEMORIA DE QUIENES PARTICIPARON EN ESTA GESTA, ES JUSTO
CONTINUAR CON LA RECORDACIÓN DEL 9 DE MARZO DE 1535, FECHA EN QUE SE INICIA LA
ÉPOCA HISPANA EN NUESTRA PROVINCIA.

Referencia:

Instituto Argentino de Cultura Hispánica
"Provincia de Nueva León"
E-mail: carlosmalbarez@speedy.com.ar
Castelli y Oneto Nº 5
C.P. 9103
Rawson-Chubut-Argentina

ON THE FIRE AND WATER

ON THE FIRE AND WATER

 

There are two essential elements for life in general and in particular camper. In neither of them should be afraid, but you MUST RESPECT THE. A well on fire (from bottom to top) in the right place, which is none other than the open fire or barbecue cookers integrated into our campsite, but not on the ground, next to trees or plants in nearby the tents, or excessive (large), not only holds heat, but serves for cooking, baking or cooking. The water network needs to be nurtured, not only in our Patagonian region, but throughout the country and the world. We must understand, once and for all that drinking water is a scarce and, therefore, is to take extreme care to avoid misuse. Fifty yards from our campsite is the beach and sea water in the vicinity there is a freshwater stream with a good beach. In both cases, take extreme care to avoid making silly, that put us in a position of having an accident. The overall slogan for the rugged camper is to avoid positioning the tent or marquee in areas that can be achieved by water from sea or river. Attention should be given to marks, whereas the same water left in its moments of flood tide or river.

 

Let's see what that tells us the Survival Guide in www.vivelanaturaleza.com/.../fuego2.php, explaining: "... The fire II. Fire with improvised methods.

It's best not commit the blunder of not taking a reserve matches or a lighter. But if we are without these conventional means to light a fire there are other systems improvised, simple and effective and other more complicated if we do not practice. In these cases it is especially important to have prepared enough tinder (dry grass, leaves, etc.. Well compacted so that the coals are spread easily) and fine, dry wood to prevent wasting a flame that can cost much effort to get us. Gently blow is usually effective when the first red dot to fan the flame. The methods are: Flint and lenses ... link
It is a good system that works in all circumstances. If we do not have to try a flint hard stone. (you have to try until we find one that discards good sparks, and then save it for other occasions). We will hold the flint and tinder near beat it with a piece of steel, such as the blade of a knife, trying to direct the spark to tinder.
Indian bearing arc ... consists of rapidly spinning rod using a bow on another piece of wood. Build the arch with a flexible arm and a cord (shoes, bag, parka, etc.).. If we want the method to work we must rub against hardwood softwood (see previous page firewood firewood tender and tough). In any system of friction of wood, if we get a black dust, like coal, we hit upon the proper timber, however, if we obtain a coarse powder, sandy desechémosla and seek another. When you begin to smoke is added to well-compacted tinder grilled spreads easily and blow gently rubbing while continuing to achieve a flame.
Method of the mountains. It is a proprietary method of the jungle, and is using a soft wood, usually bamboo for "sawing" (made a sawing motion) another harsh, often coconut shell ...
Method of the belt. We will use a strip of linen or other strong fiber and a stick of soft wood. Will raise the arm slightly by placing a stone. We spend the strap below and we'll throw the stone alternately from one end and the other to produce friction. Previously, we placed the tinder beneath the branch, touching the belt.
Other methods
We can use a battery to make sparks bringing together two poles ... Occasionally, add a few drops of gasoline or alcohol on the tinder can ease inflammation, but not completely drenched.
If you use gasoline or other fuel in a container to keep warm, keep in mind that there is a potential risk of accident. Never add more fuel until the flame is turned off and the container is cool ...

 
Cooking fires
It is better to cook a small fire, which consumes less fuel and is easy to maintain. It's always handy to cook over the coals on the flame.
We can build a home that will serve to put the pot by making a small fire between two logs, two stones, etc.. If our pan has a handle like that of the cubes can hold over the fire with a "crane" improvised with a bent arm clamped between some rocks and another branch that act as a "hanger "..."

EL PAN DE LOS MOCHILEROS (reformado)

EL PAN DE LOS MOCHILEROS

publicado a la‎(s)‎ 13/02/2010 11:40 por Sonia Mabel Aguirre   hace un minuto

EL PAN DE LOS MOCHILEROS

 

La misma receta, pero en tortas pequeñas (unos 10 a 12 centímetros de radio o de largo), por supuesto acompañada con mates, para viajar, por el país. Y, si lo prefieren, le pueden agregar a la preparación 100 o 150 gramos de queso cortado en fetas (de máquina) y la misma cantidad de salame milán o paleta o jamón cocido (de acuerdo al bolsillo de cada uno y a las preferencias personales) y tendremos:

 

EL SÁNDWICH O EMPAREDADO DE LOS MOCHILEROS.

 

Práctico, para viajar, en especial a dedo, pero admisible en cualquier modo de transportación. Con la precaución de guardarlo, bien cerrado, en bolsas de las que entregan en los comercios con alimentos, o, en esas bolsas de cierre hermético. Admite, además, pequeños trozos de cebolla, cortada finita y de tomate, con el mismo procedimiento e integrada a la preparación. Igualmente, se puede suplantar harina común, con harina leudante, el agua, por leche y la grasa por manteca o margarina (deja de ser la Torta Asada del Litoral Fluvial Argentino, pero a los que les gusta el cambio o la exploración de sabores, seguramente, no dejará de resultarles simpática la idea). 

 

¡PARA NO SUFRIR HAMBRE EN EL CAMINO!

Lo siguiente fue tomado de: www.recetassimples.com/torta-asada-a-la-parrilla/

Torta asada a la parrilla

Mar 23rd, 2009 by Nidia.

(7 votos, promedio: 4.14 de 5)

Dificultad : Muy fácil	Ocasión : Cotidiana	Época : Todo el año
Preparación : 5 min aprox.	Cocción : 40 min Porciones : 16aprox. Comensales :  4

Una de las costumbres argentinas es compartir un buen mate con amigos, y aunque en las ciudades mas bien importantes se suele ir a una panadería y vaciar todos los estantes, en el interior del país, en los pueblos y zonas rurales, la costumbre es otra. En estos últimos se suelen comer más comidas caseras, sin productos raros, sin conservantes, sin colorantes, con los mismísimos productos que da la tierra, ni más ni menos.

Yo nací y viví mi niñez en un pequeño pueblo del norte de la Provincia de Santa Fe, hacia el norte de la Argentina. Allí aprendí muchas de las recetas que comparto con ustedes. Por esas épocas comer pan casero o torta asada estaban a la orden del día, muchas veces los cocinábamos en el horno de barro con mis hermanos, ya que todos teníamos nuestras tareas cotidianas. Más adelante les contaré más sobre este tipo de horno que es muy típico por estos rumbos y muy pocos conocen. Hoy en día no cuento con un horno de barro pero solemos cocinar las tortas asadas en la parrilla luego de los asados.
En ocasiones sucede que al hacer el asado sobran brasas, y es un desperdicio ya que se consumen mientras degustamos el asado. En estos casos mi hijo, que es quien se encarga de hacer los asados en casa, me avisa y me dice: _ Ma', sobraron brazas, no te haces un par de tortitas asadas?. Muchas veces creo que pone brasas de más a propósito, pero bueno, no lo culpo, son tan ricas… Entonces las preparo enseguida y se cocinan mientras comemos, que es una de las mejores virtudes de esta preparación, no necesita mucha atención. Se pone al calor de las brasas al sentarse a comer y se dan vuelta recién a los 20 minutos, que se agrega un poco mas de brasas y ya se dejan hasta que alcancen el punto de cocción que más les guste. A mayor tiempo mas sequita y crocante sale la masa, por lo general en 15 a 20 minutos más ya están listas.

Ingredientes

• 500 g de harina
• 100 g de grasa derretida
• 200 cc de agua fria
• sal a gusto

Preparación

1. Poner el agua en un recipiente e ir agregando sal hasta que el agua nos parezca un poquito salada.
2. Aparte en un bol colocar el harina, echamos en el centro la grasa y de a poco el agua con sal que preparamos.
3. Mezclar todo y formar una masa suave que no se pegue en las manos.
4. Dividir en dos bollos y estirarlos de 1 o 2 cm. de espesor.
5. Poner sobre la parrilla con brasas debajo (no muchas) y dejarla hasta que esté dorada, unos 20 minutos, dar vuelta y dorar del otro lado, otros 20 minutos aproximadamente.
6. Retirar, dejar enfriar y saborear, preferiblemente con un buen mate.